バーベキュー、キャンプ料理で作る肉、魚、野菜の素材別の七輪アウトドアレシピ

七輪バーベキューの野菜を家庭菜園で作ろう!目指せ無農薬、肥料も家庭生ごみ利用で。

横須賀の友人から「畑やってみない?」と声がかかる。

近所の耕作放棄地の伸び放題の木や草を刈り取ったものの、人が使わないとあっという間に元のジャングルに戻ってしまう。人が頻繁に入ってくれるならと地主さんのご厚意で「無料で使っていいよー」と。

早速下見に行く。

Google Mapで送られてきたリンクをたどり行き着いた先はチェーンがかかっている。とりあえずチェーン手前にバイクを止めて奥に向かうと一般道路から離れた秘密基地のような場所だ。

ミニ耕運機 こまめちゃんは小型ながらパワフル。スピード調整がうさぎ~カメで変えられる。

南側が開けて太陽がたっぷりと注ぐ。北側は山に囲われて落ち葉で豊かな土壌。

初めて使う鍬やミニ耕運機を使いながら「七輪バーベキューの野菜を作って収穫、海で仲間と食べる。釣ったり突いた魚と合わせて七輪料理を作ったら間違いなくうまい!」

コロナでテレワークに切り替わり都内までの通勤合計時間3~4時間を家庭菜園に充てられる。初めての土いじりで何から手をつけてよいのか分からない。近所の図書館でまとめて家庭菜園、無農薬栽培、自然農園、野菜の病気と対策などの本を借りて読み始める。

農業知識ゼロなので、まずは手当たり次第読みまくる

2月から耕し始めて3月スタートには初心者向けのジャガイモから植え付けてみた。葉の病気や虫食いに一喜一憂しながら育てた新じゃがの味には驚いた!みずみずしくジューシーで滑らか!

無農薬、肥料も家庭からでる生ごみを乾燥させてまく程度の素人家庭菜園でこれだけの野菜ができる!

家庭菜園では多くの種類を植えると収穫がバラエティに富んで楽しくおいしい!

トップアクセス七輪レシピ

秋の旬の栗炭火焼きレシピ
七輪で焼鳥炭火焼き 焼き方のコツ
焦げない、サンマの塩焼きレシピ
焦げない!ジャガイモのホイル焼きレシピ
七輪の使い方を簡単にマスター!七輪の選び方の基準
丸ごと、焼きなすのレシピ
簡単!炭火焼きハンバーグレシピ
七輪の火のおこし方、火力調整
皮ごと焼きとうもろこしの七輪炭火焼きレシピ
野菜の七輪アウトドア料理レシピ一覧

野菜の七輪アウトドア料理レシピ一覧

プロフィール

プロフィール

けんこー

 

けんこーです!
金属性のバーベキューコンロよりも、珪藻土の七輪に萌える。だってお箸の国のバーベキューだもの。

神奈川県のとある海岸を、けんこー海岸と名付けて七輪バーベキューで浜宴会を実施中。

PAGETOP
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.