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醤油と焼き網とヤスを持って、無人島でバーベキューシリーズ、完結編！
2020年5月6日
魚突きを続けて、初めての大物は真冬の黒鯛 カヤックで無人島へ渡り、調味料は醤油のみ、食材は無し、ヤスで魚や貝を自給自足する達人に感化されて始めた魚突き。 その後の人生を変えてしまった魚突きウェブサイトとの出会い。 海中で …
無人島、手銛で獲ったブダイで焚き火BBQ
2020年5月1日
「海でごはん。海のごはん。」シリーズ、醤油とヤスで無人島バーベキュー 第二弾、第三弾！ 二日酔いから立ち直って、カヤックで無人島へぱちゃぱちゃとパドルを漕ぎながら向かう。東さんが水底に潜り、ヤスで突いた獲物を持ってあがっ …
醤油とヤスで無人島バーベキュー 第一弾！
2020年4月5日
「潜って、獲って、食っちまおう！」 ずっと海に近いところに住んでいるせいか、仲間と集まると浜辺でバーベキューを楽しむことが学生の頃から好きだった。 もっと浜辺バーベキューが好きになったのは、海に素潜りで深く潜り、ヤスで魚 …
「ダッチオーブンがやってきた」日本へ輸入され始めた頃の鉄鍋導入ストーリー
2020年3月29日
管理人けんこーの万年炊事当番ストーリー第二弾、ダッチオーブン導入記 開拓時代のアメリカのカウボーイ達の調理道具。ダッチオーブン。 １９９９年。春。 まだ専門書籍として数冊しかなかったダッチオーブン指南本。宴会バーベキュー …
浜辺でたっぷり遊んだら、焚き火をおこして、飯を食おう。
2020年3月15日
海に潜って魚やタコを食材調達する。 その食材でうまい肴を作り、七輪を囲んで夜通し仲間と大騒ぎする浜宴会。 その始まりは社会人一年目から始まった。 伊豆で出会ったダイビングとその後の宴会を楽しむ連中に合流させてもらい、一晩 …
メディア掲載
炭火ネットワークって何だ？七輪だけではない炭火網。
2016年9月19日 メディア掲載
「炭火」＋「ネットワーク」は囲炉裏、七輪、炭に人生をかける人たちの情報網です。 というとちょっと大げさ？ いえいえ、どの世界にも達人はいるもの、炭火を愛してやまない人たちのウェブサイトがあるのです。 数ある …
七輪料理、和～べキューがBE-PAL（ビーパル)の特集記事に。
2016年9月18日 メディア掲載
「繊細にゆっくり楽しむ。これがお箸の国のBBQだ！」 「七輪」＋「ちょっといい食材」で「和～べキュー」をはじめよう！ と始まる８ページの特集記事でBE-PALに紹介して頂きました。 取材で初め …
七輪でお米も、お肉も魚も! アウトドアカルチャー発信Akimamaに登場
2016年9月17日 メディア掲載
気ままに配信するアウトドアカルチャーのニュースサイトに七輪記事 あっ気まま。= Akimama というアウトドアカルチャーをランダム配信するニュースサイト。各方面のプロフェッショナルが集めた記事が面白いのです。 カテゴリ …
