バーベキュー、キャンプ料理で作る肉、魚、野菜の素材別の七輪アウトドアレシピ
  • 七輪肉料理レシピ一覧
  • 七輪のイラストと使い方
  • 七輪魚介料理レシピ一覧

What's New!

醤油と焼き網とヤスを持って、無人島でバーベキューシリーズ、完結編!

魚突きを続けて、初めての大物は真冬の黒鯛 カヤックで無人島へ渡り、調味料は醤油のみ、食材は無し、ヤスで魚や貝を自給自足する達人に感化されて始めた魚突き。 その後の人生を変えてしまった魚突きウェブサイトとの出会い。 海中で …

無人島、手銛で獲ったブダイで焚き火BBQ

「海でごはん。海のごはん。」シリーズ、醤油とヤスで無人島バーベキュー 第二弾、第三弾! 二日酔いから立ち直って、カヤックで無人島へぱちゃぱちゃとパドルを漕ぎながら向かう。東さんが水底に潜り、ヤスで突いた獲物を持ってあがっ …

醤油とヤスで無人島バーベキュー 第一弾!

「潜って、獲って、食っちまおう!」 ずっと海に近いところに住んでいるせいか、仲間と集まると浜辺でバーベキューを楽しむことが学生の頃から好きだった。 もっと浜辺バーベキューが好きになったのは、海に素潜りで深く潜り、ヤスで魚 …

「ダッチオーブンがやってきた」日本へ輸入され始めた頃の鉄鍋導入ストーリー

管理人けんこーの万年炊事当番ストーリー第二弾、ダッチオーブン導入記 開拓時代のアメリカのカウボーイ達の調理道具。ダッチオーブン。 1999年。春。 まだ専門書籍として数冊しかなかったダッチオーブン指南本。宴会バーベキュー …

浜辺でたっぷり遊んだら、焚き火をおこして、飯を食おう。

海に潜って魚やタコを食材調達する。 その食材でうまい肴を作り、七輪を囲んで夜通し仲間と大騒ぎする浜宴会。 その始まりは社会人一年目から始まった。 伊豆で出会ったダイビングとその後の宴会を楽しむ連中に合流させてもらい、一晩 …

メディア掲載

炭火ネットワークって何だ?七輪だけではない炭火網。

「炭火」+「ネットワーク」は囲炉裏、七輪、炭に人生をかける人たちの情報網です。   というとちょっと大げさ? いえいえ、どの世界にも達人はいるもの、炭火を愛してやまない人たちのウェブサイトがあるのです。 数ある …

炭火ネットワークと七輪

七輪料理、和~べキューがBE-PAL(ビーパル)の特集記事に。

「繊細にゆっくり楽しむ。これがお箸の国のBBQだ!」   「七輪」+「ちょっといい食材」で「和~べキュー」をはじめよう! と始まる8ページの特集記事でBE-PALに紹介して頂きました。   取材で初め …

BE-PAL2014年9月号

七輪でお米も、お肉も魚も! アウトドアカルチャー発信Akimamaに登場

気ままに配信するアウトドアカルチャーのニュースサイトに七輪記事 あっ気まま。= Akimama というアウトドアカルチャーをランダム配信するニュースサイト。各方面のプロフェッショナルが集めた記事が面白いのです。 カテゴリ …

Akimamaのトップページ

トップアクセス七輪レシピ

皮ごと焼きとうもろこしのレシピ
七輪で焼鳥炭火焼き 焼き方のコツ
焦げない!ジャガイモのホイル焼きレシピ
七輪の使い方を簡単にマスター!七輪の選び方の基準
七輪の火のおこし方、火力調整
簡単!炭火焼きハンバーグレシピ
七輪と段ボールで作る燻製
七輪BBQに使える調理道具
丸ごと、焼きなすのレシピ
七輪の持ち運びに便利な道具

プロフィール



けんこー

 

けんこーです!
金属性のバーベキューコンロよりも、珪藻土の七輪に萌える。だってお箸の国のバーベキューだもの。

神奈川県のとある海岸を、けんこー海岸と名付けて七輪バーベキューで浜宴会を実施中。

PAGETOP
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.