バーベキュー、キャンプ料理で作る肉、魚、野菜の素材別の七輪アウトドアレシピ
  • 七輪肉料理レシピ一覧
  • 七輪のイラストと使い方
  • 七輪魚介料理レシピ一覧

What's New!

貝の王様、鮑のあれこれキャンプレシピ

海岸沿いでキャンプするなら、活きの良い鮑で贅沢七輪レシピ 伊豆七島、伊豆半島、三浦半島、九州各地、日本海のあちらこちらの海岸でキャンプをする。キャンプごはんの食材調達は地元の鮮魚店や道の駅だ。スーパーよりも鮮度が良く、大 …

分厚くカットしたアワビを一口で。

深夜に網で掬い取る、キャッチ&イート! トウゴロウイワシ。

干潮の夜は潮の引いた岩場にできるタイドプール探しが面白い。 タイドプール内に残された小魚や生物を追い掛け回すとあっという間に時間が過ぎてしまう。 秋の海岸キャンプで捕まえたのは小さなイワシ、トウゴロウイワシだ。販売してい …

網で掬い取るトウゴロウイワシの群れ

真夏のマテ貝掘りは日焼け対策必須。

9月の真夏のある日、友達の大漁に刺激されてマテ貝掘りに行く。 土曜日夜7時。ほろ酔い気分でNetflix映画を見ているときにFBメッセージに送られてきた一枚の写真。容器一杯に盛られたマテ貝だ。なんと夏にもマテ貝がとれると …

マテ貝の蒸し焼きからあふれ出た貝汁

熱したニンニクオイルをかけると、「ジュジュッ!」と食材から香り立つ。

食べる寸前にかける熱々のニンニクオイルが秘訣!絶品炭火焼きブラックタイガー。 今回のキャンプで手元にある材料は、「ニンニク」、「ブラックタイガー」、「オリーブオイル」。目の前にはすでに煌々と燃える炭火 in the 七輪 …

ニンニクオリーブオイル on the 七輪

まるでプロレスラーの名前、ブラックタイガー。調理法はファイヤーグリル!

Black Tiger! Fire Grill ! と書くと、黒い縞模様のマスクに覆われたプロレスラーの必殺技。 アウトドア調理法のウェブサイトにプロレスラー登場!のような名前のブラックタイガー。調理方法は七輪強火の炭火 …

ブラックタイガー on the 七輪

メディア掲載

炭火ネットワークって何だ?七輪だけではない炭火網。

「炭火」+「ネットワーク」は囲炉裏、七輪、炭に人生をかける人たちの情報網です。   というとちょっと大げさ? いえいえ、どの世界にも達人はいるもの、炭火を愛してやまない人たちのウェブサイトがあるのです。 数ある …

炭火ネットワークと七輪

七輪料理、和~べキューがBE-PAL(ビーパル)の特集記事に。

「繊細にゆっくり楽しむ。これがお箸の国のBBQだ!」   「七輪」+「ちょっといい食材」で「和~べキュー」をはじめよう! と始まる8ページの特集記事でBE-PALに紹介して頂きました。   取材で初め …

BE-PAL2014年9月号

七輪でお米も、お肉も魚も! アウトドアカルチャー発信Akimamaに登場

気ままに配信するアウトドアカルチャーのニュースサイトに七輪記事 あっ気まま。= Akimama というアウトドアカルチャーをランダム配信するニュースサイト。各方面のプロフェッショナルが集めた記事が面白いのです。 カテゴリ …

Akimamaのトップページ

トップアクセス七輪レシピ

七輪の使い方
七輪の火おこし、火力調整。
焦げない!ジャガイモのホイル焼きレシピ
焦げない、サンマの塩焼きレシピ
七輪で基本の鍋料理
簡単!炭火焼きハンバーグレシピ
秋の旬の栗炭火焼きレシピ
七輪と段ボールで作る燻製
七輪で焼鳥炭火焼き 焼き方のコツ
お肉の七輪アウトドア料理レシピ一覧

プロフィール

プロフィール

けんこー

 

けんこーです!
金属性のバーベキューコンロよりも、珪藻土の七輪に萌える。だってお箸の国のバーベキューだもの。

神奈川県のとある海岸を、けんこー海岸と名付けて七輪バーベキューで浜宴会を実施中。

PAGETOP
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.