トウゴロウイワシのレシピのポテンシャルが半端ない!
5センチほどの小さなイワシ、真夜中の浅瀬に群れてやってくるトウゴロウイワシがうまい。長靴を履いて網を持って夜の海岸を徘徊して獲る小さな獲物。
![干されたトウゴロウイワシ](http://www.beachsidecooking.com/wp-content/uploads/2020/01/ed2ec56872aa28904b7b1c7a1cb8a2eb.jpg)
一夜干しのときに曲がって干されたトウゴロウイワシ、生きているような躍動感
夜中の海面にライトを当てるとばしゃばしゃっと飛び跳ねるトウゴロウイワシ。簡単に掬い取れるのですぐにザル一杯の豊漁。
今回は第三弾目のレシピ、ニンニクをがっつり効かせたピリ辛七輪レシピ。おいしくてスマホカメラで撮りまくったかわいいトウゴロウイワシ。
![干したトウゴロウイワシ](http://www.beachsidecooking.com/wp-content/uploads/2020/01/dd19a17902f2b7919d3a899ab08dee47-e1581119216660.jpg)
干してピンと張ったトウゴロウイワシ、体がきれいに透けている