日本人なら七輪で作ろうアウトドアレシピ。エコな日本伝統調理器具、七輪を使った野外料理やBBQレシピ。
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「いつも浜辺に七輪を。」 柔らかな白、珪藻土でできた七輪。熱効率抜群の七輪（しちりん）を使った簡単アウトドアレシピ。焼肉や串焼きの基本調理方法、火力調整、焼き方のコツをイラスト画像入りで紹介。七輪単品だけでなくダッチオーブンやフライパンとともに使いこなす方法、燻製の作り方、環境にやさしい後片付けまで七輪を使いこなす！
根っから海遊びの好きな私達は、誰もいない朝一番から海岸のお気に入りの場所に荷物を広げる。
一番先に場所を決めるのは、ビーチベッドでもなく、ターフやテントでもなく、七輪。みんなのど真ん中に丸い七輪を据えて、食材たっぷりの発砲スチロール箱や冷えたビールの入った大きなクーラーボックス、ビーチチェアなどが七輪を中心に円を形作っていく。
腹が減った！まずはすぐにできる簡単なバーベキューレシピから。厚揚げの炭火焼きは3分で焼けるし、いきなり七輪焼肉突入もありだ。さあ、七輪でエコなアウトドアレシピを作りますよ！
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| ■七輪七変化！七輪ひとつでこんなに調理法が。 |
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焼肉や炭火焼きステーキに、ダッチオーブン。
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熱効率抜群、炭の着火も早い丸七輪。 七輪料理に便利な道具 ハンディミスト扇風機 |
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■お肉で作る七輪アウトドアレシピ。 |
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腹が減ったら肉、牛豚鶏は当たり前！
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■魚やタコ、イカで作る七輪アウトドアレシピ。 |
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海辺で遊ぶなら、釣魚や地元の魚屋で鮮魚を。
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■旬の野菜で作る七輪アウトドアレシピ。 |
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四季ある日本、春夏秋冬の旬の野菜がある。
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当サイトはちろり運営の炭火ネットワークメンバーとして 環境にやさしい七輪普及を楽しんでいます。 |
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